To już kolejne warsztaty kulinarne – kuchnia kaszubska w tym czasie – ostatnich dniach karnawału. Na Kaszubach piekło się wówczas pączki, chruściki i wafle oraz plince.
My kontynuujemy tę tradycję. Uczniowie poznali przepis na „ruchanki” czyli placki.
Wypieki wyszły przepyszne, a dzieci poczęstowały nimi dyrekcję i nauczycieli. 😊Tradycja wypieku ruchanek z ciasta chlebowego sięga odległych czasów przedwojennych. Autochtoni mieszkający na Kaszubach potwierdzają, że przed wypiekiem chleba w piecu chlebowym, gospodyni smażyła owe placki, gdy zabrakło chleba na śniadanie.
